D-GLUCOSE וחד-סוכרים קשורים כחומרי גלם

עבור ALKYL POLYGLYCOSIDES

מלבד D-גלוקוז, כמה סוכרים קשורים עשויים להיות חומרי מוצא מעניינים לסינתזה של אלקיל גליקוזידים או אלקיל פוליגליקוזידים. יש להזכיר במיוחד את הסכרידים D-mannose, D-galactose, D-ribose, D-arabinose, L-arabinose, D-xylose, D-fructose ו-L-sorbose, המופיעים בתדירות הגבוהה ביותר בטבע או יכולים להיות. מיוצר בקנה מידה תעשייתי. הם זמינים במחירים נמוכים יחסית ולכן נגישים בקלות כחומרי גלם לסינתזה של גליקוזידים אלקיל פעילי שטח, כלומר אלקיל D-mannosides, alkyl D-galactosides, alkyl D-ribosides, alkyl D-arabinosides, alkyl L-arabinosides, alkyl L-arabinosides. קסילוזידים, אלקיל D-פרוקטוזידים ואלקיל L-sorbosides.

D-גלוקוז, המכונה גם גלוקוז, הוא הסוכר המפורסם ביותר וחומר הגלם האורגני הנפוץ ביותר. הוא מיוצר בקנה מידה תעשייתי באמצעות הידרוליזה של עמילן. יחידת D-גלוקוז היא המרכיב העיקרי של תאית פוליסכריד צמחית ועמילן וסוכרוז ביתי. לכן, D-גלוקוז הוא ללא ספק חומר הגלם המתחדש החשוב ביותר לסינתזה של חומרים פעילי שטח בקנה מידה תעשייתי.

הקסוזים שאינם D-גלוקוז, כגון D-mannose ו-D-galactose, עשויים להיות מבודדים מחומרים צמחיים שעברו הידרוליזה. יחידות D-Mannose מופיעות בפוליסכרידים צמחיים, מה שנקרא מננים מאגוזי שנהב, קמחי גואר וזרעי חרובים. יחידות D-Galactose הן המרכיב העיקרי בסוכר החלב לקטוז, וכמו כן נמצאות לעתים קרובות במסטיק ערבי ובפקטינים. חלק מהפנטוזים גם נגישים בקלות. ה-D-xylose המוכר במיוחד מתקבל על ידי הידרוליזה של הפוליסכריד קסילן, שניתן להפיק בכמויות גדולות מעץ, קש או קליפות. D-Arabinose ו-L-arabinose נמצאים באופן נרחב כמרכיבים של חניכיים צמחיים. D-Ribose קשור כיחידת סכריד בחומצות ריבונוקלאיות. של הקטו[1]hexoses, D-fructose, מרכיב של סוכר קנה או סלק סוכר, הוא הסכריד הידוע והנגיש ביותר. D-פרוקטוז מיוצר כממתיק בכמויות בתפזורת לתעשיית המזון. L-Sorbose זמין בקנה מידה תעשייתי כמוצר ביניים במהלך סינתזה תעשייתית של חומצה אסקורבית (ויטמין C).